Druhy zmrzliny v ponuke
Je to zaujímavé
Veľká pochúťka
História zmrzliny má pravdepodobne viac ako päťtisíc rokov. Už v roku 3000 pred Kristom sa v bohatých domoch Číny pri stole podávali dezerty, ktoré nejasne pripomínali zmrzlinu. Pozostávali zo snehu, ľadu, plátkov pomarančov, citrónov a semien granátového jablka. Cisár Tanggu dokonca prišiel s vlastným receptom na výrobu pochúťky, no s pridaním mlieka. Napriek tomu, že o zmrzline nie je toľko zmienok, v starých knihách je uložený jedinečný spôsob mrazenia sirupu. V starovekej Číne sa naučili destilovať zmes snehu a ľadku nad nádobami so sirupom, výsledkom čoho bolo zníženie bodu mrazu na nulu, sirup sa zmenil na sladký ľad.
V strachu zo smrti
Veľký moreplavec Marco Polo priniesol do Európy nezvyčajný dezert. Šľachta sa mu tak páčila, že recept bol klasifikovaný. Dvorní kuchári zložili prísahu, že nebudú hovoriť o ingredienciách a spôsoboch výroby zmrzliny. A počas vlády francúzskej kráľovnej Kataríny de Medici bol recept úplne klasifikovaný ako štátne tajomstvo a za jeho zverejnenie bol udelený trest smrti. Táto okolnosť však nezabránila ústnemu vydaniu všetkých tajomstiev výroby zmrzliny a jej sprístupnenia ľuďom všetkých spoločenských vrstiev. Lahodnú pochúťku si obľúbilo mnoho skvelých ľudí. Napoleonovi v exile na ostrove bolo napríklad dodané špeciálne zariadenie, pomocou ktorého sa pripravovala zmrzlina.